Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz
integral agulhinha ou cateto- 1 maço de brócolis
- 3 dentes de alho picado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal marinho
- Água
Modo de preparo:
1 - Lave bem o arroz e coloque em uma panela com quatro
copos de água. 2 - Deixe ferver, adicione o sal, abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos com a panela tampada.
3 - Em outra panela, coloque água para ferver.
4 - Lave o brócolis, corte em pedaços médios e adicione à panela, deixando ferver por dois minutos.
5 - Retire e coloque numa tigela com água e gelo para parar o cozimento.
6 - Em uma frigideira, refogue o alho com azeite até dourar.
7 - Adicione o brócolis e o sal e mexa bem.
8 - Desligue o fogo e tampe.
9 - Quando o arroz estiver pronto, misture o brócolis e sirva.
Fonte:
Receitas GNThttp://gnt.globo.com/receitas/receitas/arroz-integral-com-brocolis.htm
Visitado em 25/01/2017 ás 11:43hras
Nenhum comentário:
Postar um comentário