Salmão Assado ao Molho de Maracujá

Ingredientes

 -  polpa de 2 maracujás

 - 4 filés grandes de salmão

 - 4 colheres (sopa) de suco de limão

 - sal a gosto

 - 2½ dentes de alho triturados

Modo de preparo

1 - Tempere os filés com sal, limão e alho e deixe marinar por aproximadamente 25 minutos.

2 - Aqueça o forno a 180 °C.

3 - Forre uma assadeira com o papel alumínio e coloque os filés de salmão um lado do outro.

4 - Despeje com cuidado a polpa de maracujá (com sementes) sobre os filés e cubra a forma com papel alumínio. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.

5 - Descubra a assadeira e deixe assar por mais 10 minutos.

6 – Pronto, agora é só servir!